美味しい☆健康的☆ 南瓜のスープ☆

美味しい☆健康的☆ 南瓜のスープ☆-レシピのメイン写真

美味しい☆健康的☆ 南瓜のスープ☆

わみこり @cook_40044345

美味しい☆ヘルシー☆食欲が無い時にも！(´∀｀●) ノ☆綺麗な南瓜のスープです。
このレシピの生い立ち
大きな立派な南瓜をいただいたのでつくりました。

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わみこり @cook_40044345

美味しい☆ヘルシー☆食欲が無い時にも！(´∀｀●) ノ☆綺麗な南瓜のスープです。
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材料

3〜4人分

南瓜 1/2個
生クリームあれば 100〜200ml
牛乳 500ml〜
調味料
コンソメ固形1個
水 1カップ
塩コショウ、あれば香草塩、岩塩少量

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作り方

1

南瓜を鍋に入れて牛乳を入れて煮る。
南瓜が柔らかくなったら、へらで潰してなめらかにする。
2
水でといたコンソメを入れて、塩コショウを入れて味を整えて出来上がり！
パセリがあれば飲む時に上に散らすと綺麗です。

コツ・ポイント

南瓜をレンジでチンすると柔らかくなるまでが早いです。

ミキサーにかけてもいいですが、
使わなくても南瓜は結構早く柔らかくなり、少し具が残る舌触りと南瓜を食べた感じが私は好きなので鍋で煮ました。(´∀｀●)

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わみこり

わみこり @cook_40044345

2012/02/02 12:38に公開

このレシピのキーワード

スープかぼちゃ生クリーム牛乳

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