わかめのそうめんペペロンチーノ
「僕だってたまにはメインになりたいんだ」byわかめ
このレシピの生い立ち
義父に大量にもらった生ワカメ・・・どうにかしたくて・
作り方
- 1
そうめんは表示時間より１分ほど短めに茹でる。
- 2
たかの爪は輪切り、わかめは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクとたかの爪を入れ熱し、かおりをだす。
- 4
わかめを加え、いためる。
- 5
ゆであがったそうめんと、あれば茹で汁少々をくわえ炒めていく。
- 6
塩胡椒であじを整えてできあがり＾＾
コツ・ポイント
そうめんはかたまりやすいので、どかもりせず、手間ですが一口サイズにまとめて盛るとたべやすいです。
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