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わかめのそうめんペペロンチーノ
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わかめのそうめんペペロンチーノ-レシピのメイン写真

わかめのそうめんペペロンチーノ

kuryuu
kuryuu @cook_40060468

「僕だってたまにはメインになりたいんだ」byわかめ
このレシピの生い立ち
義父に大量にもらった生ワカメ・・・どうにかしたくて・

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わかめのそうめんペペロンチーノ

kuryuu
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材料

1人分
  • そうめん 1束
  • わかめ 20g
  • ニンニク 少々
  • たかの爪 1/2本
  • オリーブオイル 小2
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    そうめんは表示時間より1分ほど短めに茹でる。

  2. 2

    たかの爪は輪切り、わかめは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクとたかの爪を入れ熱し、かおりをだす。

  4. 4

    わかめを加え、いためる。

  5. 5

    ゆであがったそうめんと、あれば茹で汁少々をくわえ炒めていく。

  6. 6

    塩胡椒であじを整えてできあがり^^

コツ・ポイント

そうめんはかたまりやすいので、どかもりせず、手間ですが一口サイズにまとめて盛るとたべやすいです。

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kuryuu
kuryuu @cook_40060468
2012/02/09 04:10に公開
どうやって手を抜いて、おいしいご飯を作るかが最近の課題。あるもんでうまいもんがつくれるようになりたいです。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ そうめん ワカメ にんにく トウガラシ

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