サーモンのムニエル
特にコツはありません！
醤油ソースは濃いめなので、少なめにかけて調整して下さい！
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンに酒と塩を振り、臭みをとる。
-
- 2
サーモンを水洗いし、水気をしっかり拭き取る。
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- 3
塩コショウし、両面に小麦粉をまぶす。
- 4
フライパンに油を熱し、皮目から焼く。
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- 5
焼き色がつき火が通ったら皿に取り出す。
- 6
フライパンの油を拭き取り、酒・しょうゆ・すりおろしにんにくを加えて煮立てる。
- 7
バターを加えて溶かし、ソースを仕上げる。
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- 8
サーモンにソースをかけて完成。
- 9
☆マッシュポテトの付け合わせ、おすすめです！
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