節約!残ったサラダで「サラダ丼♪」

遠ママ
遠ママ @cook_40044737

簡単!節約にもなります♪残り物の再利用で、お洒落なカフェランチが出来ちゃう♪(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お昼ご飯のメニューを家にあるもので、簡単に・・・と思って冷蔵庫の中を見ると昨夜のサラダが・・・よし!これだ!と思って作ったら結構美味しかったんです。

節約!残ったサラダで「サラダ丼♪」

簡単!節約にもなります♪残り物の再利用で、お洒落なカフェランチが出来ちゃう♪(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お昼ご飯のメニューを家にあるもので、簡単に・・・と思って冷蔵庫の中を見ると昨夜のサラダが・・・よし!これだ!と思って作ったら結構美味しかったんです。

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材料

1人分
  1. レタス・ブロッコリー・トマト 適量
  2. 1個
  3. 鮭フレークツナでも良い) 適量
  4. マヨネーズ 大さじ2~3
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. 味付けのり 2枚
  7. すりごまいりごまでも良い) 適量
  8. ご飯 適量
  9. 野菜は何でも良いです。アボカドも良いですね♪

作り方

  1. 1

    野菜は小さめの食べやすい大きさに切ります。鮭フレークを一緒に・・・

  2. 2

    1にマヨネーズと醤油を加えよく混ぜあわせます。目玉焼きを作ります。

  3. 3

    器にご飯を盛り、2の具を載せ、味付けのりとごまををふりかけて出来上がり♪
    (写真参照)

  4. 4

    目玉焼き、具とご飯を混ぜながら食べると美味しいです♪(^u^)

コツ・ポイント

特にありませ~ん。

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遠ママ
遠ママ @cook_40044737
に公開
遠ママです。子どもが生まれてからはお菓子やパン作りも好きになり、日々のおかずも簡単なものが多いですが、チョットしたアレンジを加えるのが好きです。子供達も独立し、ちょっと寂しくなったけど、料理は楽しく作りたいと頑張ってます。最近はレシピをあまり更新する暇が無いですが、時々寄せてくれるつくれぽには感謝してまーす
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