きゅうりとアスパラのサラダ

きゅうりとアスパラのサラダ-レシピのメイン写真

きゅうりとアスパラのサラダ

yuri63 @cook_40067841

簡単混ぜるだけ
このレシピの生い立ち
母ら教えてもらいました。きゅうりとシーチキンだけでもおいしいですが、今お野菜が高いのでアスパラを使って量を増やしてみました。

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母ら教えてもらいました。きゅうりとシーチキンだけでもおいしいですが、今お野菜が高いのでアスパラを使って量を増やしてみました。

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材料

４人分

きゅうり１本（キュウリのみのときは２本）
アスパラ４～５本
シーチキン缶１缶
塩（キュウリをしんなりさせるためのものです）１つまみ
マヨネーズ大さじ４
砂糖小さじ１
塩・コショウ少々
レタス４枚

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作り方

1

キュウリは輪切りの薄切り、しんなりさせるために塩を振っておく。アスパラは茹でて３センチくらいにきる
2

キュウリから水分が出たら水で洗って絞る。
3
ボールに②とアスパラを入れ、マヨネーズ・砂糖・塩・コショウで味を整える。マヨネーズはお好みで増やしてもいいですよ！
4
お皿にレタスを敷いて上に盛る。トマトがあってもきれいですね

コツ・ポイント

☆マヨネーズや砂糖はお好みで増やしたり減らしたりしてください。
☆アスパラでなくてもハムやレタス、トマトなども合います。レタス・トマトは水分をよくきってから混ぜてくださいね！

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yuri63 @cook_40067841

2012/02/07 01:34に公開

元栄養士です^_^お料理は得意という訳ではなくて大好きです！たくさんではないけど、できるだけ簡単なお料理をアップしていきたいと思ってます！！

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このレシピのキーワード

サラダツナレタスアスパラキュウリ

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