じゃがいもは皮を剥いて柔らかく茹で、潰す。

ボウルに1と片栗粉、塩を入れてこねる。

はじめはぼそぼそですが、こねているうちにパン生地みたいにまとまってきます/

生地を等分にわけ、具を包む。

ころころまるめ、160度の油で２～３分あげたら出来上がり^^