バレンタイン☆日本酒トリュフ〜大人味〜
すみれの子 @cook_40044319
日本酒たっぷりの大人トリュフ！しょうががピリリと効いています。
このレシピの生い立ち
余っていたカステラでおやつを作りました。チョコレートと混ぜるだけで素適なデザートに変身しました。
バレンタイン☆日本酒トリュフ〜大人味〜
日本酒たっぷりの大人トリュフ！しょうががピリリと効いています。
このレシピの生い立ち
余っていたカステラでおやつを作りました。チョコレートと混ぜるだけで素適なデザートに変身しました。
作り方
- 1
チョコレートを刻み、ボウルに入れ、湯煎でとかす。
- 2
1のボウルに、細かくしたカステラ、日本酒をまぜる。牛乳でかたさを調節する。（おだんごをつくれるくらい）
- 3
バットにラップを敷き、その上に２をスプーンですくい落とす。一口サイズ！
- 4
冷えて固まってきたら、ラップごとギュッとして丸い形つくる。
-
- 5
チョコレートでコーティングししょうがのグラッセをのせる。
- 6
今回は、こちらの日本酒を使いました。
-
コツ・ポイント
日本酒の量はお好みで調節してください。くれぐれも、料理酒は使わないこと～！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18355195
