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豚キムチ焼き
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豚キムチ焼き-レシピのメイン写真

豚キムチ焼き

あやみっと
あやみっと @cook_40044989

冬に余りがちなキムチ。酸っぱくなっても使い道はあります
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお片付け&冬のあったかメニューとして♪

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あやみっと
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冬に余りがちなキムチ。酸っぱくなっても使い道はあります
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材料

  • 豚肉(バラ肉推奨ですが、焼き肉用ならok) 300g
  • キムチ 好きなだけ
  • サラダオイル 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉とキムチを混ぜて半日くらい冷蔵庫で保管

  2. 2

    熱したフライパンにサラダオイルを少々入れて、1を焼くだけ

コツ・ポイント

キムチは酸っぱくなったものの方がおいしいです。漬けてすぐだと味が馴染んでいないのでできれば半日~1日くらい寝かせた方がおいしいです。でも匂いがすごいのでジップロップなどで密封して保存してください。肉は必ず中まで火を通してください。

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あやみっと
あやみっと @cook_40044989
2012/02/01 06:05に公開
一言で言うとダラ。とにかく手抜きがすき&手抜き至上主義です。キッチンはトーヨーキッチンの3Dシンク。オーブンはこだわりをもってガスオーブンの備付です(でも普段は手抜き料理のみ)学校教員から保育士→教員→保育士→短大教員と、流浪の民。昨年6月に子宮を全摘しますた。現在はすこぶる元気ですが、足がむくむようになりました。また、色々とご飯を作ってupしていきたいです
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このレシピのキーワード

豚キムチ 豚肉 キムチ ばら肉

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