圧力鍋で☆簡単ビーフシチュー☆
izumiz @cook_40049118
圧力鍋に材料を入れて、ちょっと炒めて、煮るだけです。
このレシピの生い立ち
頂き物のトマトソースと、残った赤ワインをどうにかしたくて作ってみました。圧力鍋なので短時間で完成です♪
圧力鍋で☆簡単ビーフシチュー☆
圧力鍋に材料を入れて、ちょっと炒めて、煮るだけです。
このレシピの生い立ち
頂き物のトマトソースと、残った赤ワインをどうにかしたくて作ってみました。圧力鍋なので短時間で完成です♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを適当に切る。(今回は薄切り)
-
- 2
人参も適当に切る。(今回は乱切り)
-
- 3
お肉も適当に切る。
(今回は肩ブロックを使いました) -
- 4
切った材料を炒める。
-
- 5
赤ﾜｲﾝ・ﾄﾏﾄｿｰｽ・ﾛｰﾘｴを入れる。ｱﾙｺｰﾙ分を飛ばしたい人は強火で少し煮る。アクも取ってください。
-
- 6
蓋&おもりをのせ、強火にして圧力をかけ、おもりが揺れたら弱火で1分くらい加熱し、火を止める。
- 7
蓋が開けられるようになったら味見をし、好みで☆印のものを追加する。
-
- 8
完成☆今回は上に粉チーズもﾌﾟﾗｽしてみました☆
-
コツ・ポイント
他にじゃがいも、大根、かぶなどを入れても美味しいと思います。ﾄﾏﾄｿｰｽが無ければﾎｰﾙﾄﾏﾄにして、ｺﾝｿﾒﾌﾟﾗｽしたり、ｹﾁｬｯﾌﾟを多めにしても良いかもしれません。人参、玉ねぎもお好みでOKです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18355546
