みそ風味☆簡単和風カルボナーラ(¢ω¢)

てぺよめ @cook_40066043
材料も手間も少しでできちゃいます☆
必要なものは生クリームと
冷蔵庫の常連さん達だけ!おためしあれ☆
このレシピの生い立ち
材料がない!時間がない!って時におススメです。
生クリームさえあれば、後は冷蔵庫の常連さんでできちゃいます!
具材が何もなくても、粗挽き黒コショウをかければおいしいですよ☆
みそ風味☆簡単和風カルボナーラ(¢ω¢)
材料も手間も少しでできちゃいます☆
必要なものは生クリームと
冷蔵庫の常連さん達だけ!おためしあれ☆
このレシピの生い立ち
材料がない!時間がない!って時におススメです。
生クリームさえあれば、後は冷蔵庫の常連さんでできちゃいます!
具材が何もなくても、粗挽き黒コショウをかければおいしいですよ☆
作り方
- 1
パスタを少し硬めに茹でます。
- 2
ほうれん草・鶏肉を茹でておきます。(具材にするお好きなお野菜等を下ごしらえします)
- 3
深めのフライパンに生クリーム・牛乳入れて温めます。
- 4
2にコンソメ・味噌を加えて溶かします。少し味は濃いめに調節します。
- 5
ゆであがったパスタをお湯切りしてソースの入ったフライパンに加えます。
- 6
パスタ全体にソースを絡める程度で火を止めて、玉子を割りいれます。
- 7
軽く混ぜてパスタの完成です。
- 8
パスタをお皿に盛りつけた後、フライパンに残ったソースと具材をからめてトッピングします。
コツ・ポイント
今回はほうれん草・鶏肉ですが、具材は冷蔵庫にある物でOKです☆
ソースにはあまり火を入れすぎないようにしましょう。
お家のみそにあわせて塩分は調節してください。少し濃いめがおいしいですよ!
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