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ロールケーキ★(基本)
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ロールケーキ★(基本)-レシピのメイン写真

ロールケーキ★(基本)

nyancook
nyancook @cook_40152681

簡単で失敗しにくいロールケーキです♪
慣れてきたらデコロールにチャレンジ！
このレシピの生い立ち
いろんなケーキを作りたいと思って(*^^*)

簡単で失敗しにくいロールケーキです♪
慣れてきたらデコロールにチャレンジ！
このレシピの生い立ち
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ロールケーキ★(基本)

nyancook
nyancook @cook_40152681

簡単で失敗しにくいロールケーキです♪
慣れてきたらデコロールにチャレンジ！
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いろんなケーキを作りたいと思って(*^^*)

簡単で失敗しにくいロールケーキです♪
慣れてきたらデコロールにチャレンジ！
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材料

天板1枚分
  • 卵 4個
  • 砂糖 80g
  • 薄力粉 60g
  • 生クリーム 200ml
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作り方

  1. 1

    ＊下準備＊
    卵は常温に戻しておく！
    オーブンは180°に予熱する！
    薄力粉はふるっておく！

  2. 2

    ボウルに卵と砂糖をいれてよく泡だてる。

  3. 3

    薄力粉を入れ30秒くらい混ぜる。

  4. 4

    190°で8〜9分焼く。

  5. 5

    天板から外し、4cm間隔で切れ込みをいれる。

  6. 6

    冷ましている間に生クリームを泡だてる。

  7. 7

    泡だてたクリームを塗り、ゆっくり巻く。

コツ・ポイント

2のところで泡だてる時間を10〜15分にすると丁度いいです(^-^)

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nyancook
nyancook @cook_40152681
2012/01/21 09:49に公開
はじめましてっ☆料理好きな高校２年生です(^^)！お菓子メインで作ることが多いと思われます(・Д・)ノ
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム 薄力粉 卵

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