男子大好き、牛ごぼう丼！！
弁当男子のまーちん @cook_40060877
男子が大好きな味だけど、牛丼っぽくない、牛ゴボウ丼！簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
いわゆる牛丼じゃないどんぶりを作りたくて考えました♪
男子大好き、牛ごぼう丼！！
男子が大好きな味だけど、牛丼っぽくない、牛ゴボウ丼！簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
いわゆる牛丼じゃないどんぶりを作りたくて考えました♪
作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに、ゴボウは笹がきに、玉ねぎは薄切りに、ニンニクとしょうがはすりおろす。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、肉を炒める。だいたい火が通ったら玉ねぎとゴボウを加える。
- 3
ニンニクとしょうがを加え、酒、みりん、塩コショウ、しょうゆ、鷹の爪で味をつける。最後にごま油をかける。
- 4
丼にご飯をいれ、その上に3をかけて、お好みで生卵を落として出来上がり☆
コツ・ポイント
卵は、お好みで卵黄だけを乗せてもいいですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18355865
