作り方
- 1
お肉は塩、コショウしておく。
- 2
ニンニク→みじん切り
玉ねぎ→くし形
ニンジン→乱切りにカットしておく。 - 3
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、豚肉に焼目をつける。
玉ねぎ、ニンジン、シメジを入れて軽く炒める。 - 4
ノンアルコールビールとコンソメとを入れて、沸騰したらアクヌキする。
トマト缶とローリエを入れて、15分位煮る。 - 5
ローリエを取りだし、ビーフシチューのモトを入れて溶ければ出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜も残り物で大丈夫です～ｯ( •ॢ◡з-ॢ)-♡
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