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簡単ナスと豚バラの煮物
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簡単ナスと豚バラの煮物-レシピのメイン写真

簡単ナスと豚バラの煮物

森のみるく
森のみるく @cook_40052202

柔らかく炊いたナスって美味しいですよね(*^_^*)ついでにお肉も入れてコクを出しました。
このレシピの生い立ち
とにかくナスが好き(*^_^*)簡単に美味しい煮物にしたかった。

柔らかく炊いたナスって美味しいですよね(*^_^*)ついでにお肉も入れてコクを出しました。
このレシピの生い立ち
とにかくナスが好き(*^_^*)簡単に美味しい煮物にしたかった。

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簡単ナスと豚バラの煮物

森のみるく
森のみるく @cook_40052202

柔らかく炊いたナスって美味しいですよね(*^_^*)ついでにお肉も入れてコクを出しました。
このレシピの生い立ち
とにかくナスが好き(*^_^*)簡単に美味しい煮物にしたかった。

柔らかく炊いたナスって美味しいですよね(*^_^*)ついでにお肉も入れてコクを出しました。
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とにかくナスが好き(*^_^*)簡単に美味しい煮物にしたかった。

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材料

2人分
  • ナス 3本
  • 豚バラ肉 50㌘
  • 煮汁
  • 水 400cc
  • ほんだし(顆粒) 小さじ1と2分の1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ナスはへたを取り、半分に切ってピーラー等で所々皮を剥く。豚バラ肉は3㎝幅ほどに切る。

  2. 2

    鍋に切ったナスと豚バラ肉を入れて、煮汁も入れ、落としぶたをしてナスが柔らかくなれば出来上がり。

コツ・ポイント

お肉を入れることにより、出汁もでて美味しくなります!

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森のみるく
森のみるく @cook_40052202
2013/04/24 11:38に公開
美味しいのに簡単、誰でもパパッと作れるレシピを考えるのが大好きなおひとり様♪
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このレシピのキーワード

煮物 なす 豚バラ肉

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