簡単ナスと豚バラの煮物
森のみるく @cook_40052202
柔らかく炊いたナスって美味しいですよね(*^_^*)ついでにお肉も入れてコクを出しました。
このレシピの生い立ち
とにかくナスが好き(*^_^*)簡単に美味しい煮物にしたかった。
簡単ナスと豚バラの煮物
柔らかく炊いたナスって美味しいですよね(*^_^*)ついでにお肉も入れてコクを出しました。
このレシピの生い立ち
とにかくナスが好き(*^_^*)簡単に美味しい煮物にしたかった。
作り方
- 1
ナスはへたを取り、半分に切ってピーラー等で所々皮を剥く。豚バラ肉は３㎝幅ほどに切る。
- 2
鍋に切ったナスと豚バラ肉を入れて、煮汁も入れ、落としぶたをしてナスが柔らかくなれば出来上がり。
コツ・ポイント
お肉を入れることにより、出汁もでて美味しくなります！
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