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ヘルシー☆冷製サラダリゾット
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ヘルシー☆冷製サラダリゾット-レシピのメイン写真

ヘルシー☆冷製サラダリゾット

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

野菜たっぷりなのでヘルシーなリゾットです。スマートチーズがアクセントになって美味しい♪
このレシピの生い立ち
冷製のリゾットが出来ないかと思い考えてみました。

野菜たっぷりなのでヘルシーなリゾットです。スマートチーズがアクセントになって美味しい♪
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冷製のリゾットが出来ないかと思い考えてみました。

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ヘルシー☆冷製サラダリゾット

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

野菜たっぷりなのでヘルシーなリゾットです。スマートチーズがアクセントになって美味しい♪
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冷製のリゾットが出来ないかと思い考えてみました。

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材料

2人分
  • ▲ご飯 80g
  • 水 50cc
  • トマト 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • レタス 1枚
  • スマートチーズ 2個
  • ▲コンソメ(粒状) 小さじ1/4
  • ▲粉チーズ 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    小鍋に水を入れ沸騰したら▲を入れ、水分が写真くらいになったら火を止め冷ます。

    • ヘルシー☆冷製サラダリゾット作り方1写真
  2. 2

    トマトは細かく角切り、レタスは少し太めの千切り、玉ねぎは薄くスライスし水にさらしておく。

  3. 3

    冷めた1に2の野菜、小さめの角切りにしたスマートチーズを入れよく混ぜ塩こしょうで味を調える。

  4. 4

    3をそのままお皿に盛り付けるか、生春巻きの皮で包んで一口大に切って盛り付け出来上がり♪

    • ヘルシー☆冷製サラダリゾット作り方4写真

コツ・ポイント

今回の量でしたら生春巻きの皮は3枚使用しました。

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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2012/02/06 01:33に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

サラダ リゾット トマト レタス 玉ねぎ ご飯

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