作り方
- 1
下準備
バター・卵を常温にする。
オーブンを180℃に余熱する。 - 2
バターに砂糖を加え、クリーム状になるまでよく混ぜる。
- 3
溶いた卵を少しずつ加える。このとき多少分離しても大丈夫。分離がひどいときは湯せんして温めると混ざりやすい。
- 4
ホットケーキミックスを加え練らないようにゴムベラでさっくりと生地にツヤがでるまで混ぜる。
- 5
型に流し入れ、180℃のオーブンで40分程度焼く。
コツ・ポイント
粉を混ぜるときに、チョコチップをいれたり、紅茶の葉をいれても美味しいです(⌒▽⌒)
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