バターナッツカボチャのロースト

heromie
heromie @cook_40095758

普通のカボチャよりあっさりしているバターナッツカボチャ、ローストしても美味しいんです!チーズが良く合います。
このレシピの生い立ち
スープ以外のレシピがあまりなく、簡単にローストしてみたら美味しかったので!

バターナッツカボチャのロースト

普通のカボチャよりあっさりしているバターナッツカボチャ、ローストしても美味しいんです!チーズが良く合います。
このレシピの生い立ち
スープ以外のレシピがあまりなく、簡単にローストしてみたら美味しかったので!

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材料

2人分
  1. バターナッツカボチャ 1/2個
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 適量
  4. コショウ 適量
  5. 溶けるチーズ 一掴みほど

作り方

  1. 1

    バターナッツカボチャの種を取り、2cm角に切ってから、皮を削ぐ
    (食べるサイズに切ってから皮をとるのがオススメ)

  2. 2

    6分〜7分チンする
    カボチャの質によって、柔らかくなるまでってかんじです

  3. 3

    容器のなかの水を切る(キッチンペーパーなどで)

  4. 4

    オリーブオイルと、塩コショウをかけてよくまぜる

  5. 5

    耐熱皿に盛って、上に溶けるチーズをかける
    (写真では半分チーズかけ、半分チーズなしにしてます!どっちも美味しいよ)

  6. 6

    200度のオーブンで10分焼いて出来上がり
    途中チーズが焦げそうだったら、アルミホイルをかけましょう

  7. 7

    ☆2018/9/2 「バターナッツ」の人気検索でトップ10入り☆
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

塩は多めが美味しいかも。。

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heromie
heromie @cook_40095758
に公開
プリンママ(https://cookpad.wasmer.app/kitchen/275975)の娘です。クックパッドを見て作って美味しかったレシピは、メモ代わりにつくれぽ送ったり、自分の創作料理も忘れないためにメモ代わりにレシピあげたりしています。★母の シリーズ★として、美味しかった母のレシピなどを投稿しています。2017年夏から海外在住になり、限られた材料での和食を工夫しています。
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