おかわり必須♥シソナンバン味噌
:::Lisa::: @cook_40092058
ナンバン（青唐辛子）のピリッとした辛さとシソの香りが最高に美味しい味噌。
あつあつのご飯を多めに炊いてくださいね♪
このレシピの生い立ち
庭のしそが食べきれないほど収穫できちゃう時期になると作ります。
ピリッと辛くてご飯が進みます✿
おかわり必須♥シソナンバン味噌
ナンバン（青唐辛子）のピリッとした辛さとシソの香りが最高に美味しい味噌。
あつあつのご飯を多めに炊いてくださいね♪
このレシピの生い立ち
庭のしそが食べきれないほど収穫できちゃう時期になると作ります。
ピリッと辛くてご飯が進みます✿
作り方
- 1
しそは千切り、青ナンバンは縦に割り、種を取り除いてから細かく小口切りにします。
切る前に材料の水気を取り除く！
-
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、手順１を投入。
材料に火が通ってしんなりしてきたら、★の調味料を入れさらに炒めます。 -
- 3
いらない水分が飛び、全体的にねっとりとしてきたら完成です。
煮詰めて焦がさないように注意！！
コツ・ポイント
このレシピの分量だと『しっかり辛い』＆『しっかり甘い』です。
好みによってナンバンや砂糖の量を変更してくださいね。辛いのが苦手ならナンバンは１本程度で十分！
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