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揚げ茄子の煮びたし
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揚げ茄子の煮びたし-レシピのメイン写真

揚げ茄子の煮びたし

CafePurple
CafePurple @cook_40038177

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材料

  • ナス ３本
  • 油 適量
  • 麺つゆ 適量
  • 砂糖 少量
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作り方

  1. 1

    ナスを乱切りにして、素揚げキッチンペーパーで余分な油取り

  2. 2

    麺つゆと砂糖を混ぜて１を入れ冷蔵庫で冷やす

  3. 3

    写真は、そうめんの上にのせました＾＾
    お汁もそのままそうめんにかけて食べれるのでお好みで生姜・わさびでど～ぞ＾＾

コツ・ポイント

砂糖は、甘さが足りなければで入れて下さい。
麺つゆは、ストレートだとそのまま濃縮タイプだとちょっと水をプラスして

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CafePurple
CafePurple @cook_40038177
2010/09/09 12:00に公開
大分県在住の主婦です(^^)v　 簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中＾＾ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします＾＾上級食育アドバイザー
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このレシピのキーワード

煮物 揚げナス なす

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