ニンニクはみじん切り、鷹の爪は輪切り、春菊はよく洗って1/2に切る。
スマートチーズを食べやすい大きさにする。

パスタを表示とより１分短く茹で始める。

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フライパンにオリーブオイル、ガーリック、鷹の爪を入れ少々炒めきんぴらごぼうを炒める。

茹でたパスタ、パスタの茹で汁、料理酒、醤油をフライパンに入れてよく炒め、春菊を入れる。
味見して塩を入れる。

盛り付けて、スマートチーズをパラパラして完成です。