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お手軽 酸辣湯麺♬
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お手軽 酸辣湯麺♬-レシピのメイン写真

お手軽 酸辣湯麺♬

morocchi
morocchi @cook_40031418

いつものラーメンに飽きたら、
家にある材料で簡単に酸辣湯麺でも♬
このレシピの生い立ち
八番で食べた酸辣湯麺。
本場のとはチョット違うけど美味しいの。家でも作れるんじゃ?と思い、作ってみました。

いつものラーメンに飽きたら、
家にある材料で簡単に酸辣湯麺でも♬
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八番で食べた酸辣湯麺。
本場のとはチョット違うけど美味しいの。家でも作れるんじゃ?と思い、作ってみました。

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morocchi
morocchi @cook_40031418

いつものラーメンに飽きたら、
家にある材料で簡単に酸辣湯麺でも♬
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八番で食べた酸辣湯麺。
本場のとはチョット違うけど美味しいの。家でも作れるんじゃ?と思い、作ってみました。

いつものラーメンに飽きたら、
家にある材料で簡単に酸辣湯麺でも♬
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八番で食べた酸辣湯麺。
本場のとはチョット違うけど美味しいの。家でも作れるんじゃ?と思い、作ってみました。

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材料

一人分
  • 中華麺 一袋
  • 水 400cc
  • ウェイパー 15g
  • 卵 1個
  • 辣油 好きなだけ
  • 酢 好きなだけ
  • 水溶き片栗粉 小さじ2づつ
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    水にウェイパーを入れて沸かしておく。

  2. 2

    ラーメンを茹でる。
    茹で上がり一分前くらいになったら、水溶き片栗粉と卵を入れてスープを作る。

  3. 3

    ラーメンが茹であがったら、湯きりをして器に入れスープを入れネギを乗せる。

  4. 4

    後はお好みの分だけ、辣油と酢を入れて出来上がり♬

コツ・ポイント

具は何でもオッケー。
無ければ無しでも大丈夫です(*´ω`*)

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morocchi
morocchi @cook_40031418
2012/02/06 01:16に公開
料理は好きなので、自分の作ったお気に入りを載せていきます。レパートリーをもっと増やしたいな♪
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このレシピのキーワード

ねぎ 中華麺 卵

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