お手軽 酸辣湯麺♬
morocchi @cook_40031418
いつものラーメンに飽きたら、
家にある材料で簡単に酸辣湯麺でも♬
このレシピの生い立ち
八番で食べた酸辣湯麺。
本場のとはチョット違うけど美味しいの。家でも作れるんじゃ？と思い、作ってみました。
お手軽 酸辣湯麺♬
いつものラーメンに飽きたら、
家にある材料で簡単に酸辣湯麺でも♬
このレシピの生い立ち
八番で食べた酸辣湯麺。
本場のとはチョット違うけど美味しいの。家でも作れるんじゃ？と思い、作ってみました。
作り方
- 1
水にウェイパーを入れて沸かしておく。
- 2
ラーメンを茹でる。
茹で上がり一分前くらいになったら、水溶き片栗粉と卵を入れてスープを作る。 - 3
ラーメンが茹であがったら、湯きりをして器に入れスープを入れネギを乗せる。
- 4
後はお好みの分だけ、辣油と酢を入れて出来上がり♬
コツ・ポイント
具は何でもオッケー。
無ければ無しでも大丈夫です(*´ω`*)
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