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スパゲッティーグラタン
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スパゲッティーグラタン-レシピのメイン写真

スパゲッティーグラタン

leoma
leoma @cook_40049186

スパゲッティーをオーブンで焼いたらどうなるかな。
このレシピの生い立ち
近くのイタリアンのメニュにあった。食べてみたわけではないのだけど、やってみました。

スパゲッティーをオーブンで焼いたらどうなるかな。
このレシピの生い立ち
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スパゲッティーグラタン

leoma
leoma @cook_40049186

スパゲッティーをオーブンで焼いたらどうなるかな。
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近くのイタリアンのメニュにあった。食べてみたわけではないのだけど、やってみました。

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材料

3人分
  • スパゲッティー 250−300グラム
  • トマトの缶詰 1
  • タマネギ 4分の一
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 少々
  • ブイヨン(固形を分量で溶いたもの) 1カップくらい
  • チーズ(溶けるタイプの) 少々
  • 生クリーム 200ml
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作り方

  1. 1

    スパゲッティーを記載されている時間にあわせて茹でる

  2. 2

    タマネギのみじん切りを炒めて、ひき肉を入れる。ひき肉の上に小麦粉をふり、塩こしょうをする。全体によく炒める。

  3. 3

    いたまったところにトマトの缶詰とブイヨン、生クリームをいれる。煮詰める。

    • スパゲッティーグラタン作り方3写真
  4. 4

    オーブン用の型にゆであがって水分を切ったスパゲッティーをいれ、3のソースを混ぜる。上に溶けるタイプのチーズをかける。

    • スパゲッティーグラタン作り方4写真
  5. 5

    上火のグリルにして、オーブンで10分ほど焼く。

    • スパゲッティーグラタン作り方5写真
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leoma
leoma @cook_40049186
2012/02/06 20:04に公開
台所は工房(Werkstatt)だ。時間がない、お金がない、店がしまっている、という環境の中で孤独に食材と戦う日々。
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