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きゅうりを消費★塩こぶマヨ炒め
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きゅうりを消費★塩こぶマヨ炒め-レシピのメイン写真

きゅうりを消費★塩こぶマヨ炒め

まめっこりー
まめっこりー @cook_40115150

さっと作れる簡単な一品です!
このレシピの生い立ち
家の畑できゅうりがたくさんとれて、生や漬物には飽きたので、炒めてみました★

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きゅうりを消費★塩こぶマヨ炒め

まめっこりー
まめっこりー @cook_40115150

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家の畑できゅうりがたくさんとれて、生や漬物には飽きたので、炒めてみました★

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりをななめに5ミリくらいの薄切りにします。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ、溶け始めて白っぽさがなくなったらきゅうりを入れます。

  3. 3

    きゅうりがしんなりしてきたら塩昆布を入れてさっと混ぜ火を止めて5分ほど放置しきゅうりと塩昆布がなじんだらできあがり♪

  4. 4

    お好みでごまをまぶしてどーぞ!

    • きゅうりを消費★塩こぶマヨ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズはカロリーハーフ等だと少し溶けにくくなりますが問題ありません!
最後に塩昆布を入れてから放置すると余熱で塩分がきゅうりになじみます。

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まめっこりー
まめっこりー @cook_40115150
2015/06/10 21:59に公開
2010年9月・2012年10月に出産した2児のママです( ´ ▽ ` )ノ育児の合間にちょこちょこと料理をしてるので基本的に味付けはアバウト(笑)冷蔵庫にあるものから、メニューを考えるので食材は少なめでできます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの キュウリ 塩こんぶ ゴマ

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