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小女子ののり天ぷら
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小女子ののり天ぷら-レシピのメイン写真

小女子ののり天ぷら

秦夫人
秦夫人 @cook_40158449

カルシウムたっぷりの小女子！季節の生小女子に挑戦。
このレシピの生い立ち
春になると大量に生の小女子をいただくので、レパートリーを増やしたくて考案しました♪

カルシウムたっぷりの小女子！季節の生小女子に挑戦。
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春になると大量に生の小女子をいただくので、レパートリーを増やしたくて考案しました♪

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小女子ののり天ぷら

秦夫人
秦夫人 @cook_40158449

カルシウムたっぷりの小女子！季節の生小女子に挑戦。
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春になると大量に生の小女子をいただくので、レパートリーを増やしたくて考案しました♪

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材料

  • 小女子(生) 適宜
  • のり 適宜
  • 天ぷら粉 適宜
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    生小女子を優しく冷水で洗う

  2. 2

    天ぷら粉に水を入れ衣の準備をする
    (天ぷら粉の袋に書いてある指示どおり)

  3. 3

    衣ダネに小女子をいれる

  4. 4

    フライガエシにのりをのせ、その上に衣のついた小女子を並べる

  5. 5

    180℃の油に滑らせるようにいれ、カラッと揚げる
    (フライガエシを油に近づけ、のりを箸でひっぱればＯＫ)

コツ・ポイント

衣に醤油、塩で味をつけて、レモンをかけて食べてもおいしかったです。

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秦夫人
秦夫人 @cook_40158449
2013/04/30 03:21に公開
システムキッチンに生まれ変わります。ますます料理を作るのが楽しくなるはずです♪
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このレシピのキーワード

天ぷら 海苔 テンプラ粉 小女子

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