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きのこと長芋のガーリック炒め…☆☆
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きのこと長芋のガーリック炒め…☆☆-レシピのメイン写真

きのこと長芋のガーリック炒め…☆☆

3時のもなか
3時のもなか @cook_40074537

簡単おつまみ、ごはんもすすむ!
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しめじ、しいたけ、えりんぎ…なんでも!
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材料

  • オリーブ油またはバター 適量
  • にんにく 1片
  • きのこ 半パック
  • 長芋 5センチくらい
  • 長ネギ 半分
  • お醤油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油(バター)でにんにくを炒める。

  2. 2

    香りが出てきたらキノコを炒める。
    一口大に切った長芋を加えサッと炒める。

  3. 3

    ネギを加え、お醤油を回しかけたら軽く混ぜてできあがり☆

コツ・ポイント

・長芋は、キノコに火が通ってから入れてください。炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなるので…。
・にんにくは瓶やパウダーのものでもOK!
・お酒のおつまみやお子さまにはバターで、ごはんのおかずには油で作るのがオススメ!

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3時のもなか
3時のもなか @cook_40074537
2013/04/30 03:16に公開
簡単で早くできるおいしい料理が好きです♪料理のお手軽度を☆で表しています!☆1つで究極簡単、3つで普通、5つで面倒…です(^_^)ノ笑話題入りレシピ「ナポリタンスパゲティ」「紅茶とチョコのスコーン」おためしください(*^^*)つくレポが100を超えました(*´▽`*)感謝です~♪
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このレシピのキーワード

炒めもの キノコ にんにく バター 山芋 長ネギ

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