ぷるぷる♪超簡単な抹茶みるくプリン
ちゃるとこる @cook_40149780
おうちにある材料で、簡単にぷるぷる～なプリンができちゃった♪抹茶をココアに変えてバレンタインにもいいかもね♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で、なんとか食後のデザートを作りたかった！いろんなレシピ本とにらめっこして編み出しました～☆
ぷるぷる♪超簡単な抹茶みるくプリン
おうちにある材料で、簡単にぷるぷる～なプリンができちゃった♪抹茶をココアに変えてバレンタインにもいいかもね♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で、なんとか食後のデザートを作りたかった！いろんなレシピ本とにらめっこして編み出しました～☆
アプリでひらく作り方
- 1
抹茶はお湯で溶いておき、牛乳・砂糖・練乳を鍋に入れて弱火にかけ混ぜる。煮立ったら抹茶を入れよく混ぜる。
- 2
火を止め粉ゼラチンを加えよく混ぜる。プリン液を茶こしなどでこしてゼラチン・抹茶のダマを取り除いてボウルに移す。
- 3
プリン液は人肌に冷めるまでボウルに入れたままたまにかき混ぜる。冷めたらカップに注ぎ、冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成♪
コツ・ポイント
抹茶はダマになりやすいのでよ～く溶かして下さい！面倒だけど、2の手順でプリン液を茶こしでこすところは絶対やってね☆3の手順でたまにかき混ぜるのは、一度も混ぜないと抹茶が沈んじゃうからだよ！とろっとろにしたい時は粉ゼラチンを減らしてね♪
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