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おいしい餃子
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おいしい餃子-レシピのメイン写真

おいしい餃子

naoママ☆
naoママ☆ @cook_40135459

作り方が少し違うだけで、とってもおいしい餃子‼ジューシーで肉汁がたまらないです‼
このレシピの生い立ち
たくさん食べたくて手作りします‼なかなかジューシーでお肉少なめでも美味しいですょ‼

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naoママ☆
naoママ☆ @cook_40135459

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たくさん食べたくて手作りします‼なかなかジューシーでお肉少なめでも美味しいですょ‼

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. ニラ 1/2束
  3. キャベツ 1/4
  4. にんにく 少々 チューブok
  5. しょうが 少々
  6. 塩胡椒 少々
  7. 餃子の皮 20枚ほど うちは大判
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作り方

  1. 1

    ニラ、キャベツをみじん切りにしとく。
    ボウルにひき肉を入れ、塩胡椒を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

  2. 2

    1が混ざったら、ニラ、キャベツ、にんにく、生姜をいれて軽めに合わせる。具を皮に詰める。

  3. 3

    餃子をフライパンに並べて、熱湯を餃子の半分まで入れ火をかける。中火強。フタをして3分ゆでる。そしたら1度お湯を捨てる。

    • おいしい餃子作り方3写真
  4. 4

    多めの油をひき、1分半ぐらい焼いて、焼き目をつける。

コツ・ポイント

先にお湯で煮れば、生がないので安心です‼お肉無しの餃子もありです‼その場合は煮る時間が1分で大丈夫ですょ‼

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naoママ☆
naoママ☆ @cook_40135459
2013/04/30 23:26に公開

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