暑い季節にぴったりのスパイシーなトマトソースです。お野菜と合わせたり、卵、魚介類、応用が利きます。
このレシピの生い立ち
Yamuna Devi 著"The Art of Indian Vegetarian Cooking"カリフラワーのレシピにあったソースを塩分、油分を控えめにスパイスの配合を変え、我が家の作りやすい作り方にしました。