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簡単、抹茶プリン
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簡単、抹茶プリン-レシピのメイン写真

簡単、抹茶プリン

よっちま
よっちま @cook_40094892

家にある材料で、簡単に出来ちゃうんです。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、簡単にプリンが出来たら良いなと思い、試行錯誤してみました。

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よっちま
よっちま @cook_40094892

家にある材料で、簡単に出来ちゃうんです。
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家にある材料で、簡単にプリンが出来たら良いなと思い、試行錯誤してみました。

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材料

2人分
  • 粉ゼラチン 5g
  • 豆乳 200CC
  • 生クリーム 50CC
  • 抹茶(粉末) 小さじ1
  • 砂糖 大さじ3
  • 黒蜜 適宜
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンは、大さじ1(分量外)程度の水でふやかしておく。

    • 簡単、抹茶プリン作り方1写真
  2. 2

    生クリームと豆乳を混ぜておく。(計量カップに一緒に入れておくと、楽チンです)

    • 簡単、抹茶プリン作り方2写真
  3. 3

    ①を鍋に入れてから②を鍋に入れ、火にかける。かき混ぜながら、砂糖と抹茶をよく溶かす。

    • 簡単、抹茶プリン作り方3写真
  4. 4

    沸騰してきたら(鍋肌に小さい気泡が見えてきたら)火を止める。あら熱が取れたら型に入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。

    • 簡単、抹茶プリン作り方4写真
  5. 5

    完成~d(⌒ー⌒)!
    お好みで、黒蜜をかけて召し上がれ。

    • 簡単、抹茶プリン作り方5写真

コツ・ポイント

鍋にかけた時、沸騰してきたらすぐに火を止め、型に入れてあげる。そうしないと、膜ができてしまい、見栄えが良くないです。でも、味は美味しいです。

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よっちま
よっちま @cook_40094892
2013/04/30 04:48に公開
5歳と2歳の男児の母。なるべく手作りでをモットーに、家にある材料で、料理をする事を心がけています。ブログhttp://amebro.jp/pilates-yoga-love
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このレシピのキーワード

抹茶プリン 抹茶 豆乳 生クリーム ゼラチン

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