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水菜の和なサラダ
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水菜の和なサラダ-レシピのメイン写真

水菜の和なサラダ

MOELAND
MOELAND @cook_40074587

ちょっと手間でも食べたくなる優しいサラダです
このレシピの生い立ち
実は苦手な水菜。。
もりもり食べれるようにアレンジしました

ちょっと手間でも食べたくなる優しいサラダです
このレシピの生い立ち
実は苦手な水菜。。
もりもり食べれるようにアレンジしました

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MOELAND
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ちょっと手間でも食べたくなる優しいサラダです
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実は苦手な水菜。。
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実は苦手な水菜。。
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材料

  • 水菜 2束
  • たまねぎ 1/2
  • きゅうり 1本
  • ☆にんじん 1/2
  • ☆ツナ缶 1個
  • ☆ひじき 3g
  • ☆酒・みりん・ 大さじ4
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • ★☆の出汁 大さじ2
  • ★胡麻油 小さじ2
  • ★白ごま 大さじ1
  • ★塩・鶏ガラ 適量
  • ★花鰹 適量
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作り方

  1. 1

    水菜、スライスたまねぎ、塩揉みしたきゅうりを準備する

  2. 2

    にんじんを細切りにして☆を火にかけて煮詰める

  3. 3

    ②の出汁と具材を分けて汁気をきっておく

  4. 4

    ★と①を混ぜ合わせ、③も加えて完成

コツ・ポイント

☆にしっかり味が染みることでサラダ全体が美味しくできます!

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MOELAND
MOELAND @cook_40074587
2015/06/10 12:54に公開

このレシピのキーワード

サラダ ツナ 水菜 ひじき にんじん キュウリ 酒 玉ねぎ 鶏ガラ

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