サクッ、ホロッ。我が家のスノーボール

Tweed Heads
Tweed Heads @cook_40021807

色んなレシピを参考にして作ってきましたが、最終的にこの分量が我が家のレシピとなりました♫ 美味しいです★
このレシピの生い立ち
大好きなスノーボール❤️
自分で作って心いくまで食べたかったので。
覚書です♫

サクッ、ホロッ。我が家のスノーボール

色んなレシピを参考にして作ってきましたが、最終的にこの分量が我が家のレシピとなりました♫ 美味しいです★
このレシピの生い立ち
大好きなスノーボール❤️
自分で作って心いくまで食べたかったので。
覚書です♫

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材料

40個分
  1. バター(無塩) 70g
  2. 上白糖 30g
  3. 薄力粉 100g
  4. アーモンドプードル 40g
  5. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    バターを柔らかくし、上白糖をまぜる。

  2. 2

    ☆の粉類をふるっておく。

  3. 3

    1に2を加えよく混ぜる。

    オーブンを170℃に温め始める。

  4. 4

    40個まるめて天板へ並べる。
    (ひとつの大きさ、1.5〜2cm位かな)

  5. 5

    170℃のオーブンで15分焼く。

  6. 6

    しっかり冷ました後、粉砂糖をまぶす。(粉砂糖の半量をきな粉にかえても美味しいです♩)

コツ・ポイント

焼くと多少横に広がるので、思ったよりも小さめにまるめる方が可愛いサイズに焼き上がると思います。
★2018.11.22 焼き時間変更しました(工程5)★

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