大葉をぺたっ。簡単 卵おにぎり！
ゾウ母 @cook_40099226
手を抜きながら、愛妻おにぎりに見せかけたくて（笑）超簡単で彩りも綺麗です！
このレシピの生い立ち
大葉入り卵焼きの好きな旦那のために考えたおにぎり。超簡単なのに、手の込んだおにぎりに見えます(⌒▽⌒)
大葉をぺたっ。簡単 卵おにぎり！
手を抜きながら、愛妻おにぎりに見せかけたくて（笑）超簡単で彩りも綺麗です！
このレシピの生い立ち
大葉入り卵焼きの好きな旦那のために考えたおにぎり。超簡単なのに、手の込んだおにぎりに見えます(⌒▽⌒)
作り方
- 1
卵を割り、それぞれの御宅の卵焼きの味付けで調味料を入れてときます。
- 2
大葉を縦半分に切っておきます。
- 3
玉子焼き器に卵液を全て流し入れます。
- 4
焦げないよう中火でフライパンを浮かせ卵液を回しながら、液体が流れない程度まで焼き、真ん中あたりに大葉を表向きにのせます。
- 5
卵を。裏返してさっと火を通し、すぐに皿に取り出してください。粗熱が取れてから半分に切ってください。
- 6
俵状に握ったおにぎりにくるっと巻いたらできあがりです。
-
- 7
2014/8/14「おにぎり」のカテゴリに承認していただきました。皆様有難うございます☆
コツ・ポイント
表面がかたまる前に大葉をのせてしまうと、大葉のギザギザが綺麗に出ないことがあります。卵焼きの裏側が焦げないように気をつけて下さいね！焦げると味が全然変わってしまいます。
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