タイ料理★鶏の照り焼きご飯「ガイヤーン」
さちくっかりー @cook_40038349
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このレシピの生い立ち
タイで人気の「ガイヤーン」です。美味しいですよ♡
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作り方
- 1
鶏肉を包丁でペンペンして筋切りして更にフォークでグサグサして☆のタレに漬けます。
- 2
それほど時間はおかなくてＯＫです。漬けた鶏肉を、ぬれたキッチンペーパーで包み更にラップでくるみます。
- 3
２を電子レンジで３分→裏返して２分。更にアルミホイルの上に移してトースターで皮目を３分チン！
- 4
☆のタレを電子レンジで３０秒チンして、お好みで、更にタレを足して頂きます。
- 5
お好みで香菜を散らしたり、刻んだ香菜をご飯にまぶして頂きます。
コツ・ポイント
レンジじゃなくて、フライパンで焼いてももちろんＯＫです。
魚焼きグリル使っても上手く出来ますよ。
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