ごぼうはささがき、肉は食べやすい大きさに切る。

ごま油をひいたフライパンで、肉を炒める。

お肉に火が通ったら、ごぼうを加える。

全体に火が通ったら★を加えて混ぜ、火を止める直前に小口ネギを加えさっと混ぜる。