じゃが芋を適当な大きさに切って茹でます。

ベーコンも小さめに刻みます。

茹でたじゃが芋をマッシュポテトにします。砂糖、塩コショウを入れます。

片栗粉を入れてさらにペッタンペッタンつぶします。ベーコンを入れます。

丸めます。チリソースを入れてチリ味マッシュやチーズを入れても美味しいです。

丸めたものをしっかり冷ましてから、
油でゆっくり揚げます。

おつまみにおやつにどうぞ。