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簡単!さわやかヨーグルトスコーン☆
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簡単!さわやかヨーグルトスコーン☆-レシピのメイン写真

簡単!さわやかヨーグルトスコーン☆

みどりkitchen
みどりkitchen @cook_40066541

お昼にスコーン食べたいなあ♡と思ってからでも作れます!
時にはナナメに立ち上がり、かわいいですよ♪
このレシピの生い立ち
紅茶の入れ方を教わっていた先生に聞いたレシピを、ちょっと簡単にしちゃいました。

お昼にスコーン食べたいなあ♡と思ってからでも作れます!
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時にはナナメに立ち上がり、かわいいですよ♪
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材料

8個分
  • 小麦粉 225g
  • ベーキングパウダー 小2
  • さとう 40g
  • 有塩バター(サイコロ状にカット) 50g
  • A 卵 1個
  • A ヨーグルト 卵と合わせて140ccにする
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作り方

  1. 1

    ビニールに小麦粉とベーキングパウダーを入れシャカシャカ振る。

  2. 2

    ボウルに粉類とバター、さとうを入れ、手ですり混ぜる。

    バターが少し溶け残ってるくらいでOK!

  3. 3

    ボウルにAを入れ、大体まとまるまで混ぜる。

  4. 4

    打ち粉をしてめん棒で2cm厚に伸ばす。2つに折り、また2cm厚に伸ばす。

  5. 5

    これを2~3回繰り返し、最後に2.5cm厚にする。

  6. 6

    コップで型抜き。200度のオーブンで10分焼き、180度に下げて10分焼く。

  7. 7

コツ・ポイント

写真はオレンジピールを大2入れました。

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みどりkitchen
みどりkitchen @cook_40066541
2009/03/05 13:42に公開

このレシピのキーワード

スコーン 卵 ヨーグルト 小麦粉

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