鶏肉を一口大に切り、漬けだれに漬けておく（30分～一日）

玉ねぎをバターで炒め、トマト缶・砂糖・塩を入れて水分がなくなるまで煮詰める。

②の粗熱が取れたらブレンダーやフードプロセッサーなどでペースト状にする。

③に①とカレールー・水を加え肉に火が通るまで煮る。

最後に牛乳を加えひと煮たちさせ、味を調えたら出来上がり。