スパゲティーを指定時間より、１～２分前に茹で上げる。

しいたけは細切りにし、大根はいちょう切りにし、ほうれん草は２～３センチに切る。
ツナは油切りをしておく。

温めたフライパンにオリーブオイルをひき、大根・しいたけ・ほうれん草・ツナを順に入れ、炒め、塩コショウをする。

あらかじめ茹でておいたスパゲティーを３．の炒めた野菜の中に入れ、最後しょうゆをたらして完成。