じゃがいもは皮をむいて２～５ｍの薄さの輪切りにする。
ベーコンは２センチぐらいに切る

フライパンに油を少し多め（多すぎても×）に入れ熱し、ジャガイモを入れる。

少し焦げ目がついたらベーコンを入れ黒コショウを多めに入れる。（黒コショウの辛さが苦手な方は少量でOK）

ベーコンもカリっとなってきたらお皿にいれパセリを散らして出来上がり♪

できたものにホワイトソースをかけてチーズをかけてオーブンでチーズがとけてすこしこんがりするまで焼けばポテトグラタンに・・