干ししいたけを戻します。

耐熱皿に干ししいたけを並べて、砂糖（分量外）を小１くらいと水ひたひたでレンジ１分かけてしばらくおくと早く戻ります。

戻した干ししいたけを薄くスライスして鍋に入れます。

汁気がなくなればできあがりです。