カジキの照り焼き

カジキの照り焼き

まいまいもちこ @cook_40156406

照り焼きにするとなんでも美味しい^ ^
すぐできるので、おすすめの和のおかずです(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
カジキが安売りしていたので(o^^o)

照り焼きにするとなんでも美味しい^ ^
すぐできるので、おすすめの和のおかずです(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
カジキが安売りしていたので(o^^o)

カジキの照り焼き

まいまいもちこ @cook_40156406

照り焼きにするとなんでも美味しい^ ^
すぐできるので、おすすめの和のおかずです(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
カジキが安売りしていたので(o^^o)

照り焼きにするとなんでも美味しい^ ^
すぐできるので、おすすめの和のおかずです(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
カジキが安売りしていたので(o^^o)

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

2人分

カジキ 2切れ
酒大さじ1
塩少々
油大さじ1
☆調味料
酒大さじ1
みりん大さじ1
はちみつ大さじ1
しょうゆ大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

カジキに酒をまぶし、塩少々をふっておく
2

フライパンに油をしき、カジキの両面を焼く
3

調味料を入れて、煮詰めていく。途中で一旦カジキを取り出し、タレが煮詰まったら戻し入れて絡める
4

お皿に盛り付けて、出来上がり

コツ・ポイント

☆一旦カジキを取り出すと、火の通りすぎを防ぎ、柔らかく仕上がります。
☆付け合わせは、大根おろしやほうれん草の炒め物も美味しいです^ ^
夏っぽく大葉とナスの素揚げを付け合わせにしてみました。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存