●の材料を混ぜてレンジで軽くチン。すりごまをまぜておく。

牛肉、薄切りのタマネギ、細切りのニンジンを炒めて、火を弱めて【1】の調味料を回し入れなじませる。

ごはんに【2】をのせ、3cmくいに切ったカイワレをのせて出来上がり。