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砂糖 • 粉末アーモンド • 卵 • オレンジピール • フルーツ漬け • 溶かしバター • 薄力粉 • スライスアーモンド

強力粉 • ドライイースト • 砂糖 • 塩 • 卵 • ヨーグルト • 無塩バター • りんご • 砂糖 • レモン汁

わかめ • きゅうり • イカ • 青唐辛子の刻んだもの • 冷水 • 味噌 • 酢 • 塩 • ごま • ショウガ汁

なす • 塩 • アミの塩辛 • 水 • 粉唐辛子 • 砂糖 • 塩 • 生姜の千切り • ニラの小口切り • にんにくの叩き潰したもの • いりゴマ • 魚醤

牛肉薄切り • 醤油 • 酒 • 長ネギのみじん切り • 砂糖 • ごま油 • いりゴマ • 胡椒 • 片栗粉

フォアグラ • 小麦粉 • バルサミコ • 醤油 • はちみつ • ご飯 • きのこ類 • パセリ

フレッシュフォアグラ • 小麦粉 • 醤油 • 味醂 • 酒 • 砂糖 • ごはん • 大葉、ネギ、生姜、のり等

枝豆 • 出汁 • 薄口醤油 • 砂糖 • 塩

パールアガー • 砂糖 • インスタントコーヒー • 水 • ブランデー

パールアガー • 砂糖 • 水 • 100オレンジ果汁 • オレンジキュラソー

鶏もも肉 • 醤油、味醂 • 干し椎茸 • 牛蒡 • 茹で筍 • 人参 • 蓮根 • 蒟蒻 • 絹さや • 砂糖 • 醤油

エビ • 片栗粉 • すり身 • 青ネギ • 人参 • 酒 • 塩 • 卵黄 • 味醂

醤油 • 酒 • 味醂 • 砂糖 • 鶏の場合

鶏挽肉 • だし • 醤油 • 塩 • そうめん • 卵 • 焼き海苔 • 青ネギ

粉ゼラチン • 冷水 • 牛乳 • 砂糖 • ブルガリアヨーグルト • ナタデココ • アロエ

トマト • 大蒜 • 好みのフレッシュハーブ • 塩 • EXバージンオリーブオイル • フランスパン • 大蒜

長ネギ • ゴマ • 唐辛子 • ニンニク • ショウガ • 塩 • 薄口醤油 • 砂糖 • ゴマ油

ごはん • 牛肉 • タマネギ • ニンジン • カイワレ大根 • すりゴマ • 味噌 • 砂糖 • 酒

コーヒー粉

海老 • ブロッコリ • えのき茸 • エリンギ • 無塩バター • 豆板醤 • おろしニンニク • 薄口しょうゆ • レモン汁 • 米酢 • 塩 • 黒コショウ •