野菜を盛りだくさん、ひたすらみじん切りにします。適当なみじん切りでＯＫ！

深いフライパンか、鍋で、すりおろしたにんにくとしょうがを炒めます。香りがでたらひき肉を加えて炒めます。

野菜を入れて、炒めます。
野菜に火が通ったら、ひたひたになるまで水を入れます。