板チョコを細かく刻み、生クリームは沸騰寸前まで温める。

その生クリームの中に、刻んだﾁｮｺを入れてよく溶かす。
(ここで良く溶けなかったら湯銭してください)

溶けたら氷水に当て、混ぜながらｽﾌﾟｰﾝで扱いやすい硬さになるまで仕上げる。

ｽﾌﾟｰﾝで適当な大きさに分け、ｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰを敷いた皿などに並べて冷蔵庫で少し固めてから手で球状に丸める。

お好みで準ｺｺｱや粉砂糖を塗して完成。