☆簡単カルボナーラ☆ランチにも！
akiozawa @cook_40091824
すぐにできるので、休日のランチにも＾＾
このレシピの生い立ち
本当にシンプルなカルボナーラです＾＾
私はにんにく大好きなのでにんにく入れますが、なくてもOK♪
☆簡単カルボナーラ☆ランチにも！
すぐにできるので、休日のランチにも＾＾
このレシピの生い立ち
本当にシンプルなカルボナーラです＾＾
私はにんにく大好きなのでにんにく入れますが、なくてもOK♪
作り方
- 1
キノコは薄切りに（エノキは長さ半分に）して、にんにくは芯を除いてスライスしておく。玉ネギも薄切りにする。
- 2
パスタをゆでるための水を鍋に入れ、火にかけておく。
- 3
フライパンに☆を入れ、弱めの火加減でじっくり、にんにく・ベーコンを炒めてベーコンがカリカリになったら取り出す。
- 4
生クリームと卵黄を混ぜ合わせておく。②の鍋に塩（分量外）を入れ、パスタを茹で始める。
- 5
③のフライパンに玉ネギ・キノコ類を入れて軽く炒め、ほんだしorコンソメ顆粒と、パスタのゆで汁お玉1杯分を入れて煮る。
- 6
茹であがったパスタをフライパンに移し、④の生クリーム・卵黄を入れてすぐ火を止め、味を見て好みの量塩・コショウして和える。
- 7
お皿に盛り付け、ベーコンを散らせば出来上がり♪
コツ・ポイント
パスタにほんだしを使うのが好きです＾＾
これは、以前飲食店やってる方に「ほんだし」使うといいと、教えてもらったので♪
似たレシピ
-
-
簡単♪牛乳と生クリームでカルボナーラ♡ 簡単♪牛乳と生クリームでカルボナーラ♡
パスタを茹でたらあとはあえるだけ(*^^*)♡簡単クリーミーなカルボナーラ♪すぐ作れるので休日のお昼ご飯にも♡
-
-
-
-
-
![簡単カルボナーラ[牛乳使用]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6086196/240x320cq80/photo.jpg)
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18370555
