卵を溶きほぐして砂糖を加え、グルグル混ぜる。

溶かしたバターを加え、さらにグルグル混ぜる。

ふるっておいた薄力粉と重曹を加えたら、ゴムベラで切るようにサックリと混ぜる。

クッキングシートを敷いた天板に、２本のスプーンを使って生地を丸くこんもりと落とす。

170度に予熱しておいたオーブンで10～13分焼く。（焼きすぎると硬くなるので控えめに…）