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即席!梅キャベツ☆パリパリ止まらない~
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即席!梅キャベツ☆パリパリ止まらない~-レシピのメイン写真

即席!梅キャベツ☆パリパリ止まらない~

MilkCheese
MilkCheese @cook_40126490

梅キュウならず、梅キャベツ♪レンジでチンしてから合えるので、甘みが増してとっても美味しいですよ~。すぐできる簡単お通し☆
このレシピの生い立ち
梅キュウがあるなら、これもありかなぁと。作ってみたら美味しくてクセになりました。

梅キュウならず、梅キャベツ♪レンジでチンしてから合えるので、甘みが増してとっても美味しいですよ~。すぐできる簡単お通し☆
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MilkCheese
MilkCheese @cook_40126490

梅キュウならず、梅キャベツ♪レンジでチンしてから合えるので、甘みが増してとっても美味しいですよ~。すぐできる簡単お通し☆
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梅キュウならず、梅キャベツ♪レンジでチンしてから合えるので、甘みが増してとっても美味しいですよ~。すぐできる簡単お通し☆
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材料

4人分
  • キャベツ 4~5枚
  • 梅(大きめ) 2個
  • ★しょうゆ 小さじ1弱
  • ★みりん 小さじ1/2
  • ★カツオ節 1袋(3g)
  • ★ゴマ油 数滴
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切って塩少々をふり、ラップをふわりとかけレンジで2分チンします。粗熱が取れたら、水を切ります。

    • 即席!梅キャベツ☆パリパリ止まらない~作り方1写真
  2. 2

    梅は種を取ってまな板の上でトントン叩き、★の調味料と合わせておきます。

    • 即席!梅キャベツ☆パリパリ止まらない~作り方2写真
  3. 3

    あとは、1と2をよく合えて出来あがり^^♪手で合えると味がよく馴染むのでオススメです。

  4. 4

コツ・ポイント

梅の塩分で、しょうゆの量を調節してください。

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MilkCheese
MilkCheese @cook_40126490
2009/03/08 14:37に公開
野菜中心のお料理が好きです。シンプルなレシピを心がけております。 お酒の肴も日々研究中でーす。どうぞ4649!
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このレシピのキーワード

うめ キャベツ かつお節

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