レタスは一口大に手でちぎる。ベーコンは1cmぐらいに切る。卵は溶いておく。

鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったらベーコン、コンソメ顆粒、塩を加える。

レタスを加え、再び沸騰したら、卵を回し入れ、卵に火が通ったら、塩コショウで味を調えて出来上がりです。