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カナガシラのフライ
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カナガシラのフライ-レシピのメイン写真

カナガシラのフライ

ちゃらりんこクック
ちゃらりんこクック @cook_40079704
神奈川

金運の上がる魚
カナガシラが旨すぎた
このレシピの生い立ち
https://youtu.be/IwZKoPgaLI4

金運の上がる魚
カナガシラが旨すぎた
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カナガシラのフライ

ちゃらりんこクック
ちゃらりんこクック @cook_40079704
神奈川

金運の上がる魚
カナガシラが旨すぎた
このレシピの生い立ち
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材料

カナガシラフライ
  • カナガシラ 二匹
  • 塩コショウ 少々
  • パセリ粉 少々
  • 薄力粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • タルタルソース 適量
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作り方

  1. 1

    こちら詳しい作り方は動画にて、レシピは大まかに載せときます

    • カナガシラのフライ作り方1写真
  2. 2

    鱗をとる

    • カナガシラのフライ作り方2写真
  3. 3

    頭を落とし、腸をとり、水洗いします

    • カナガシラのフライ作り方3写真
  4. 4

    腹側から包丁を入れ
    3枚におろす

    • カナガシラのフライ作り方4写真
  5. 5

    助骨をすきとる

    • カナガシラのフライ作り方5写真
  6. 6

    水気を拭き取り、塩コショウ、パセリ粉を振る

    • カナガシラのフライ作り方6写真
  7. 7

    パン粉付け

    • カナガシラのフライ作り方7写真
  8. 8

    カラッと揚げる

    • カナガシラのフライ作り方8写真
  9. 9

    キャベツ、トマト、タルタルソース、レモンなどあしらい盛り付け

    • カナガシラのフライ作り方9写真
  10. 10

    https://youtu.be/IwZKoPgaLI4

    • カナガシラのフライ作り方10写真

コツ・ポイント

https://youtu.be/IwZKoPgaLI4

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ちゃらりんこクック
ちゃらりんこクック @cook_40079704
2018/05/27 07:48に公開
神奈川
YouTubeチャンネル登録61万人。ちゃらりんこクックと検索!中華料理5年修行後鉄板焼き、ラーメン屋、居酒屋など転々した後、料理クリエイターを開始旬のやみつき野菜、作り置きレシピや大量消費、無限シリーズ和食や中華のおかずなど人気があります!是非ご覧下さい。https://youtube.com/@chara_cook?si=L79zZHIYfR7Aw1n2
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このレシピのキーワード

フライ 薄力粉 卵

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